Растение выбрали для эксперимента из-за того, что его капиллярная сетка по своим свойствам похожа на сердечно-сосудистую систему человека.Её при обработке листьев учёные и оставили, а затем обработали заготовку стволовыми клетками. В результате у них получилось нечто похожее на мышечную ткань, через капилляры которой можно прогонять жидкость.
Биоинженеры сообщили, что уже опробовали получившуюся заготовку, наполнив её капилляры красителем с подмешанными в него кровяными тельцами. Это открытие может помочь учёным сократить использование донорских органов в будущем, а в отдалённой перспективе и вовсе отказаться от их применения в пользу искусственных органов.
Исследования полученного материала продолжаются, но одним видом ткани специалисты решили не ограничиваться, поэтому скоро они попробуют вырастить лёгочную ткань, взяв за основу брокколи.