Шампиньоны Портобелло могут быть отличной альтернативой мясу

Одна из разновидностей шампиньонов - гриб Портобелло - может быть отличной альтернативой мясу.  

Гриб интересен тем, что способствует снижению веса, так как исключительно малокалорийный, не содержат жира, и притом просто напичкан крайне полезными селеном, ниацином, медью, белками, волокнами и ... витамином D . 

Первый и последний в списке компоненты, ЧТО доктор прописал ПРИ метеопатической зависимости. 

И еще момент, содержащиеся в грибе углеводы поддерживают уровень сахара в крови и позволяют "уклоняться от всякого рода сладостей.

Название гриба появилось в 80-х позапрошлого века как маркетинговый ход популяризации невзрачного гриба, который продавцам приходилось часто выбрасывать.

У гриба большая раскрытая плоская шляпка и полностью открытые гимениальные пластинки, благодаря чему концентрируется и усиливается аромат, а структура становится более мясистой.