Ученые победили фонтанирование пива

Фото: Heinz-Peter Bader / Reuters

Бельгийские ученые предложили эффективный способ предотвращения гашинг-эффекта — избыточного пенообразования с выбросом пива из бутылки при ее откупоривании. Гашинг (или фонтанирование) резко сокращается благодаря магнитному полю, сообщается в журнале Journal of Food Engineering. Кратко об исследовании рассказало Science News.

ВЕЛЕСОВА КНИГА РАЗРУШАЛА КАРЬЕРУ УЧЕНОГО

Существуют ли запретные темы в современной науке? Анатолий Клёсов об одной из самых табуированных тем российской истории

Почему сегодня исследование "Велесовой книги" может привести к потере репутации учёного? Почему сегодня "Велесова книга" запрещена так же, как раньше запрещалась "Библия"? Почему к "Велесовой книге" нужно относиться не как к учебнику истории, а как к "Войне и миру", то есть - как к художественному произведению? Почему противники "Велесовой книги" никогда не переменят своего мнения о ней?

Девальвация это ошибка правительства и ЦБ

· 

В сегодняшней девальвации, по мнению российского экономиста Михаила Хазина, виновато правительство и Центральный Банк Российской Федерации.

Пришельцы обстреляли Землю лазерным лучом?

Уфологи заметили загадочный НЛО на трансляции с камеры, установленной на МКС.

Хакеры научились похищать данные с компьютеров, отключённых от Интернета, с помощью радиосигналов и смартфона

Самой эффективной мерой по защите информации специалистов по защите информации считается использование так называемого «воздушного зазора», при котором компьютер с критически важной информацией вообще не контактирует с локальными сетями и, тем более, с Интернет. При таком методе носители для перемещения данных находятся под особым учётом, равно как и лица, допущенные к работе с ними. Все манипуляции с данными фиксируются методами аппаратного, программного и видео контроля.

Революционная технология позволяет сохранять энергию ветра в соляных пещерах

В районе Ллойдминстер компания Калгари готова вырезать большие подземные соляные пещеры для хранения избыточной энергии ветра, что будет первым случаем использования такой технологии в Канаде.

Британские ученые доказали, что мужчины склонны к идиотскому поведению намного больше женщин(очевидно в Британии?)

Ученые подтвердили теорию, согласно которой мужчины гораздо чаще женщин ведут себя глупо и рискованно. Соответствующее исследование было опубликовано в рождественском выпуске British Medical Journal.